Chuyển tới nội dung
Home » ไก่ป๊อป แบบ KFC ทำกินเองง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล | อาหารง่ายๆ ทําเอง

ไก่ป๊อป แบบ KFC ทำกินเองง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล | อาหารง่ายๆ ทําเอง

ไก่ป๊อป แบบ KFC ทำกินเองง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูของว่างง่ายๆ มาฝากค่ะ จะกินเล่น หรือเป็นกับข้าวก็ได้ เด็กชอบ เมนูวันนี้คือ \”ไก่ป๊อบ\” แบบ KFC แต่เป็นสูตรทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยจ้า
.
✅ ส่วนผสม
อกไก่ 500 g
ผงวิ้งซ์แซ่บ 12 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 300 g
น้ำมันพืช 700 ml
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ใส่อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอคำ ตอกไข่ไก่ลงไป ตามด้วยพริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ขยำพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที
.
เตรียมชามผสม ใส่แป้งทอดกรอบลงไป เอาไก่ที่หมักไว้คลุกแป้งแห้ง แล้วเอากลับไปชุบไข่อีกครั้ง แล้วชุบแป้ง ทำสลับไปมา จนได้ความหนาตามต้องการค่ะ แล้วรอบสุดท้ายที่ชุบแป้งแห้ง ให้สลัดแป้งออกเพื่อให้ไก่เป็นริ้วๆ พักไว้ในจาน ทำแบบนี้จนเสร็จเลย
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ ให้น้ำมันร้อนกลางๆ เอาไก่ใส่ตะแกรง เอาลงไปทอดให้สุกกรอบ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที เพื่อให้สุกทั้งข้างนอกข้างใน แล้วตักพักไว้บนตะแกรง บนกระดาษซับมัน จะได้สะเด็ดน้ำมันดีค่ะ
.
เอาไก่ทอดใส่ชามผสม โรยผงวิ้งซ์แซ่บลงไป เขย่าคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ไก่ป๊อบ กรอบๆ แซ่บๆ พร้อมเสิร์ฟจ้า ใครชอบกินไก่ป๊อบ ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
น่าโช่ แผ่นข้าวโพดทอด ซอสดิปชีส
https://www.youtube.com/watch?v=Y5yQU9QWXIM
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir360pgO9Y
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ไก่ป๊อป แบบ KFC ทำกินเองง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ทำง่ายเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง กินกับข้าว หรือกับแกล้มก็เด็ด l กินได้อร่อยด้วย


ส่วนผสม
หมูสามชั้น 600 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
พริกแดงจินดา 30 กรัม
ต้นหอม 30 กรัม
เกลือ 2/3 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา

ingredient
600 g. pork belly
50 g. garlic
30 g. red chilli pepper
30 g. scallion
2/3 tsp. salt
1 tsp. sugar
1/4 tsp. pepper

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

ติดต่องาน
email : [email protected]

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ สามชั้นคั่วพริกเกลือ สามชั้นผัดพริกเกลือ

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ทำง่ายเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง กินกับข้าว หรือกับแกล้มก็เด็ด l กินได้อร่อยด้วย

ทำอาหารง่ายๆ ไวน์สับปะรด ทำเอง ดื่มเอง เมาเอง ฉลองปีใหม่นี้ | ครัวพิศพิไล


อย่างที่บอกค่ะ คือ เวลาเรามีเยอะ เราก็เลยทำไวน์ไว้ดื่มเอง อร่อยประหยัด อิอิ การทำไวน์ผลไม้ก็ไม่ยุ่งยากอะไร แต่ใช้เวลาในการหมักและการบ่มค่อนข้างนาน ยิ่งนานยิ่งอร่อย กลมกล่อมจร้า ทำไว้เรื่อยๆ ไว้กินอีกสัก 10 ปี น่าจะดีนะคะ 555 ถ้าไปซื้อไวน์บ่มนานก็ยิ่งแพง เราทำเองบ่มเองดีกว่าเนอะ
เวลาว่างมีเยอะ ตอนนี้ก็เร่ิมหันมาทำไวน์ไว้ดื่มเอง เริ่มจากผลไม้ดอกไม้ที่หาได้ง่ายๆก่อนนะคะ กระเจี๊ยบเอามาต้มเป็นน้ำกระเจี๊ยบก็อร่อยอยู่แล้ว รสชาติออกเปรี้ยวๆหอมๆ เติมน้ำตาลลงไป เปรี้ยวๆหวานๆกินแล้วสดชื่นดีค่ะ พอหมักได้ที่ออกมาเป็นไวน์ รสชาติหวานนิดๆติดโคนลิ้นหอมๆเปรี้ยว ดื่มแล้วก็รู้สึกชิวดีเหมือนกันนะคะ ^^ ไม่เชื่อต้องลองเองแล้วค่า
✅ วิธีทำ ไวน์
ต้มน้ำในหม้อใช้น้ำ 1819 ลิตร
ผลไม้ตามชอบ เยอะๆ ได้ตามชอบ
พอต้มผลไม้ให้ออกรสจนพอใจแล้ว เติมน้ำตาลทรายขาว 3 กิโล คนให้น้ำตาลทรายละลาย หรือถ้าชอบหวาน จะใส่เยอะกว่านี้ก็ได้ค่ะ
กรองเอาแต่น้ำ ดอก กาก ผลไม้ทิ้งไป เทใส่ถังใหญ่ แกรอน ที่ทำความสะอาดล้างและลวกน้ำร้อนแล้ว เทใส่ตอนที่ร้อนๆ เลยค่ะ เพื่อเป็นการฆ่าเชื้อโรคด้วย ถ้าใช้ถังแก้วได้ก็จะดี แต่ถ้าไม่มีถังอะไรก็ได้ที่ทนร้อนได้ ( เน้นทนร้อนได้ )
อุดสำลีที่ฝาแกรอน หรือถังบรรจุน้ำผลไม้ที่ต้มไว้ เพื่อกันฝุ่นละออง สารปนเปื้อน ใช้สำลีเพื่อให้ไอความร้อนละเหย ออกได้ด้วย รอให้น้ำผลไม้อุ่นๆ ( เอามือแตะถังได้ อุ่นๆ ไม่รู้สึกร้อนเกินไป )
พอน้ำผลไม้อุ่นได้ที่ ใส่ยีสต์ขนมปัง หรือยีสต์หมักไวน์ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ตะเกียบแหย่ลงไป คนๆ ให้ยีสต์กระจายตัวดี ( ยีสต์จะเจริญเติบโตได้ดีในน้ำอุ่น ถ้าร้อนเกินไปจะทำให้ยีสต์ตายได้ค่ะ )
รีบอุดสำลีทันที เพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าในถังไวน์ เพราะถ้าอากาศโดนไวน์ จะทำให้ไวน์เสียรสชาติได้ค่ะ รสชาติอาจจะเหมือนสาโธได้ ยีสต์จะทำปฏิกริยาน้ำผลไม้ เปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นแอลฮอร์ ระหว่างที่หมักห้ามเปิดสำลีที่อุดไว้เด็ดขาด ต้องรอให้ครบกำหนดถึงจะเปิดได้ เพื่อไม่ให้ไวน์เสียรสชาติ
ต้องใช้สำลี เพราะถ้าปิดฝาถังแน่น ยีสต์จะปล่อยแก๊สออกมาทำให้ถังระเบิดได้ ยีสต์จะช่วยเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นแอลออร์ฮอร์
วิธีเก็บไวน์ วางไว้ในอุณหภูมิห้องนะคะ ในร่ม หรือในบ้านก็ได้ อย่าวางตากแดด ไม่ต้องเก็บในตู้เย็นระหว่างที่หมักไวน์
ระหว่างหมัก ประมาณ 45 วันขึ้นไป จะมีกลิ่นแอลกอร์ฮอร์อ่อนๆ โชยๆ มาจากปากถัง มีฟองลอยขึ้นมา มีฝ้าบางๆ เป็นเรื่องปกติค่ะ ไม่ต้องกังวล ยีสต์กำลังทำงานค่ะ ( ห้ามเปิดสำลี )
ผ่านไปหลายวันจะมีตะกอนยีสต์ด้านล่างเป็นเรื่องปกติค่ะ
หมักไว้ประมาณ 14 วัน ก็จะได้ไวน์แล้วค่ะ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอากาศด้วยนะคะ ถ้าอากาศร้อนๆ ยีสต์จะทำงานเร็ว ถ้าอากาศเย็น หนาว อาจจะใช้เวลานานขึ้น แต่ถ้าอยากให้ไวน์มีรสหวานด้วย อาจจะหมักไม่ถึง 14 วันก็ได้ค่ะ อาจจะค่ะ 10 วันก็ได้ค่ะ ขึ้นอยู่กับความต้องการ ลองทำบ่อยๆ จะได้รสตามที่ชอบได้ค่ะ
น้ำไวน์ที่ต้ม 17 18 ลิตร พอหมักแล้ว เอาตะกอนทิ้งแล้ว ก็จะเหลือประมาณ 1516 ลิตร ค่ะ ( ตะกอนเอาทิ้งเลย ไม่ต้องกรองเพราะตะกอนยีตส์ละเอียดมากๆ ใช้สายยางดูดเอาเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆ )
ผ่านไป 14 วัน นำไวน์มาเทใส่หม้อต้ม ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆ ตะกอนทิ้งได้เลยค่ะ ต้ม 60 องศา นาน 15 นาที ควรมีมิเตอร์วัดจ้า ถ้าต้มนานไป ร้อนเกินไป แฮลกอร์ฮอร์จะระเหยหมด
หรือจะถ่ายผ่านความร้อนด้วยสายยางซิลิโคน สามารถดูได้จากคลิปนี้ค่ะ
https://www.youtube.com/watch?v=n76ccu5ZLjI
สั่งซื้อสายยางซิลิโคนได้จากลิ้งค์นี้ค่ะ เป็นสายยางซิลิโคลน เกรดอาหาร
http://ho.lazada.co.th/SHPK4q
หลังจากต้มน้ำฆ่ายีสต์แล้ว กรอกใส่ขวดเล็ก หรือขวดใหญ่ หรือถังก็ได้ ปิดฝาถังแน่นๆ ได้เลยค่ะ บ่มต่อนานๆ เป็นเดือนๆ เป็นปีๆ ยิ่งนานรสชาติยิ่งดีค่ะ หรือจะดื่มเลยก็ได้ แช่เย็นๆ ค่อยๆ จิบ อร่อย ดีงามมากค่ะ
ไวน์ผลไม้ที่ทำเอง จะมีแอลกอร์ฮอร์ประมาณ 56% ถ้าอยากได้มากกว่านั้นก็ต้องกลั่นเป็นแอลกอร์ฮอร์ เป็นเหล้าเพียวๆ แต่ไม่รู้ว่าทำยังไงนะ ไม่เคยทำค่ะ
ถามว่าถ้าบ่มนานๆ จะเข้มขึ้นมั้ย แอลกอร์ฮอร์ก็ไม่ต่างจากเดิมค่ะ แต่รสชาติจะดีกลมกล่อมขึ้นค่ะ
การทำไวน์ไว้กินเองไม่ผิดกฎหมายนะจ๊ะ ยกเว้นทำขายอันนี้ตัวใครตัวมันจ๊ะ
✅ กฎ ข้อห้าม ในการทำไวน์ อันนี้สำคัญ
การหมักไวน์ ควรใช้สำลีอุดฝาถัง เพื่อให้อากาศจากภายในถังออกมาได้ แต่ไม่ให้อากาศจากภายนอกเข้าไปได้
ไม่ควรปิดฝา ขณะหมัก แรงดันจากในถังอาจมีมากจนถังไวน์ระเบิดได้
ควรทำความสะอาดถัง ฆ่าเชื้อก่อนการหมัก การบ่ม เพราะอาจมีเชื้อโรคปนเปื้อน อาจจะทำให้ท้องเสียได้
ไม่ควรใส่น้ำไวน์เต็มถัง ควรมีพื้นที่ว่างในถังไวน์ด้วย ให้ใส่ประมาณ 3/4 ถัง เพราะในระหว่างที่ยีสต์ทำงาน อาจจะมีฟองขึ้นมา จะได้ไม่โดนสำลีที่อุดฝาถัง
ห้ามเปิดจุกดูไวน์ ขณะหมักไวน์ ถ้าอากาศเข้าไปในถัง ไวน์จะเสียรสชาติ อาจจะขม มีรสแปลกๆ หรืออาจจะคล้ายสาโธ
ถ้าหมักครบแล้ว ไม่ต้มฆ่าเชื้อได้มั้ย ตอบ ได้ค่ะ แต่ก็อาจจะท้องเสียได้ เพราะอาจจะมีสารปนเปื้อนค่ะ
หมักไว้มากกว่า 14 วันได้มั้ย ตอบ ได้ค่ะ แต่ไวน์ก็จะมีรสชาติเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เพราะยีสต์ยังคงทำงานอยู่ และจะกินน้ำตาลจนกว่าจะหมด ถ้าน้ำตาลหมด ยีสต์ไม่มีอาหารกินแล้ว ยีสต์ก็จะตายค่ะ
หมักครบแล้ว การฆ่าเชื้อยีสต์ ก็จะช่วยรักษารสชาติ และยีสต์ตาย ไม่ทำงานต่อ
ห้ามวางถังไวน์ตากแดด ให้วางในบ้านที่ร่ม
✅ คลิปทำไวน์
ไวน์สัปปะรด
https://www.youtube.com/watch?v=W9DFUqxZpyc
ไวน์กระเจี๊ยบ
https://www.youtube.com/watch?v=RSw36cJ9BRs
เปิดถังไวน์กระเจี๊ยบ การฆ่าเชื้อ
https://www.youtube.com/watch?v=1KqhoTdAY90
ทำไวน์มิกซ์เบอร์รี่
https://www.youtube.com/watch?v=bBJ3FssLms
เปิดถังไวน์ มิกซ์เบอร์รี่ การฆ่าเชื้อ
https://www.youtube.com/watch?v=n76ccu5ZLjI\u0026t=2s
ไวน์ขิง
https://www.youtube.com/watch?v=GWX8aekHynM
ไวน์มะขาม
https://www.youtube.com/watch?v=poMh5MqvSyU

ทำอาหารง่ายๆ ไวน์สับปะรด ทำเอง ดื่มเอง เมาเอง ฉลองปีใหม่นี้ | ครัวพิศพิไล

ไข่คั่วพริกเกลือ – Roasted Egg with Salt and Chili l กินได้อร่อยด้วย


ไข่ ทำเมนูอะไรก็อร่อย วันนี้มาชวนทำ \”ไข่คั่วพริกเกลือ\” เมนูไข่ง่ายๆ แต่รสชาติจัดจ้าน ถึงใจ กินเป็นกับข้าวก็อร่อย กับแกล้มก็เด็ด กินกับข้าวสวยร้อนๆ บีบมะนาวสักหน่อย จี๊ดจ๊าด สะใจแน่นอน
ส่วนผสม
ไข่ 5 ฟอง
ต้นหอม 20 กรัม
กระเทียม 40 กรัม
พริกแดงจินดา 15 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
พริกไทย 1/8 ช้อนชา

ingredient/recipe
5 eggs
20 g. spring onions
40 g. garlic
15 g. red chilli pepper
1/2 tsp. salt
1/4 tsp. sugar
1/8 tsp. pepper

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

ติดต่องาน
email : [email protected]

ไข่คั่วพริกเกลือ
ไข่ขยี้
ไข่คั่ว

ไข่คั่วพริกเกลือ - Roasted Egg with Salt and Chili l กินได้อร่อยด้วย

37 เมนูไข่สุดสร้างสรรค์


เมนูไข่สดใหม่
ไข่เป็นส่วนผสมสุดยอดที่เราใช้กันได้ตั้งแต่เป็นอาหารเช้าจนเป็นของหวาน ใช่แล้ว ไข่นั้นเป็นที่นิยมทั่วโลกและคุณสามารถทำอาหารจากไข่ได้มากมายแค่ในไม่กี่นาที นอกจากนี้ไข่ยังเป็นซุปเปอร์ฟูดที่มีสารอาหารยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพ มันเต็มไปด้วยโปรตีนและวิตามินที่เป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ มาดูสูตรเมนูไข่ที่เราได้แชร์กับคุณกัน คุณสามารถทำเกี๊ยวจากไข่ได้ ใช้เปลือกส้มมาอบไข่ สูตรนี้อาจจะดูแปลกๆแต่มันอร่อยมากและคุณควรลองและทำให้ครอบครัวตื่นเต้น คุณเคยลองเส้นที่ทำมาจากไข่ไหม มาดูวิธีการทำเมนูเส้นสุดเพอร์เฟก เราได้แชร์สูตรแซนวิชไข่พร้อมกับเบคอนและผักด้วย มันเหมาะสุดๆสำหรับอาหารเย็น ถ้าคุณเบื่อที่ต้องกินไข่เจียวทุกวันแล้วละก็ มาลองทำไข่เจียวแบบใหม่ๆที่เราได้แชร์กัน เราจะต้องชอบสูตรไข่เจียวฟูฟ่องที่เราได้แชร์ ทำเมนูไข่โดยใช้ถุงพลาสติก เอาถุงพลาสติกมาผสมไข่ มัสตาร์ด และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ถ้าคุณเป็นคนรักษาสุขภาพและพยายามหลีกเลี่ยงการทานไขมัน ให้ลองต้มไข่ในถุงพลาสติกดู ผสมส่วนผสมในถุงและต้มมัน ไข่เจียวนี้มีแคลอรี่น้อยกว่าแบบทอด ไข่และอโวคาโดอบนั้นเป็นตัวเลือกที่สุดพิเศษสำหรับคนที่อยากทานอาหารเพื่อสุขภาพ หั่นอโวคาโดและใส่ครึ่งหนึ่งลงไปในถาดอบ แยกไข่ขาวลงไปในขวดพลาสติกและใส่ไข่แดงลงไปในหลุมอโวคาโด เติมผงปาปริก้าลงไป เบคอนแห้ง แฮม พาร์สลีย์หรือชีสและอบนาน 30 นาที

TIMESTAMPS:
00:31 เมนูเส้นไข่
03:08 อโวคาโดอบกับไข่
04:58 วิธีเก็บไข่
07:40 ไอเดียอาหารเช้าไขมันต่ำจากไข่
10:28 แซนวิชไข่

งานประดิษฐ์ 5 นาที
Music by Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/

37 เมนูไข่สุดสร้างสรรค์

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Wki

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *