Chuyển tới nội dung
Home » แกงขนุนใส่หมูสามชั้นสูตรเข้มข้นฉบับคนเหนือ by วิถีคนเมืองเหนือ | แกง ขนุน วิธี ทํา

แกงขนุนใส่หมูสามชั้นสูตรเข้มข้นฉบับคนเหนือ by วิถีคนเมืองเหนือ | แกง ขนุน วิธี ทํา

แกงขนุนใส่หมูสามชั้นสูตรเข้มข้นฉบับคนเหนือ by วิถีคนเมืองเหนือ


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

แกงขนุนใส่หมูสามชั้นสูตรเข้มข้นฉบับคนเหนือ by วิถีคนเมืองเหนือ

แกงขนุนใส่หมูสามชั้นสูตรเข้มข้นฉบับคนเหนือ by วิถีคนเมืองเหนือ

แกงคั่วไก่ขนุนอ่อน ร้าน ข้าวแกงปักษ์ใต้ สงขลา 7 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย


แกงคั่วไก่ขนุนอ่อน ร้าน ข้าวแกงปักษ์ใต้ สงขลา 7 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ แกงคั่วไก่ขนุนอ่อน
1.เริ่มจากเอาพริกไทยดำมาโขลกตามด้วยกระเทียมไทยใส่ทั้งเปลือก ขมิ้นแก่ พริกขี้หนู ตำให้เข้ากัน ตามด้วยกะปิอย่างดี โขลกให้ละเอียด
2.นำน้ำมันพืชทาที่มีดแล้วหั่นขนุนอ่อนตามขวาง ให้มีความหนาประมาณนิ้วครึ่ง แล้วเอาไปล้างน้ำผสมเกลือแล้วเอามาปลอกเปลือก เสร็จแล้วเอามาหั่นพอดีคำ เอาน้ำผสมเกลือ แล้วนำไก่ลงไปล้างใช้ไก่บ้านแก่ ล้างให้สะอาด
3.ต้มหางกะทิ และเครื่องที่โขลกไว้ ต้มให้เดือดแล้วใส่ไก่ลงไป ต้มจนเดือดแล้วช้อนน้ำมันไก่ที่ลอยขึ้นมาทิ้ง ต้มประมาร2030นาที แล้วใส่ขนุนอ่อนลงไป รอซักพัก จนเดือดปรุงรสด้วยน้ำตจาลปี้บเกลือ แล้วใส่หัวกะทิทีหลังไฟอ่อนๆ แต่งรสด้วยเกลืออีกที จนเดือด เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ปลากระพงทอดราดพริก3รส ร้าน แหลมเจริญซีฟู้ด จ.ระยอง 6 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/medMWo7ld_0
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv

แกงคั่วไก่ขนุนอ่อน ร้าน ข้าวแกงปักษ์ใต้ สงขลา 7 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย

วิธีการปอกขนุนอ่อน เพื่อทำแกงหรือตำขนุน (อาหารเหนือ)


สอนวิธีการปอกขนุนอ่อน เพื่อทำแกงหรือตำขนุน อาหารเหนือ
หลายๆคนคงไม่รู้ว่าการปอกขนุนเพื่อทำกับข้าว มีวิธีการยังไง วันนี้เราจะมาสอนวิธีปอกขนุนแบบง่ายๆกัน ^^

วิธีการปอกขนุนอ่อน เพื่อทำแกงหรือตำขนุน (อาหารเหนือ)

วิธีทำคั่วตำขนุน สูตรอาหารเหนือแต้ๆเจ้า How to make Jackfruit with curry paste


ตำขนุนแล้วนำมาผัดน้ำมันจากทอดกากหมูหรือสามชั้นลำแต้ๆเจ้า How to make Jackfruit with curry paste

วิธีทำคั่วตำขนุน สูตรอาหารเหนือแต้ๆเจ้า How to make Jackfruit with curry paste

แกงขนุนอ่อน สูตรดั้งเดิมโบราณ สูตรลับของแม่รุ่ง/ครัวกัณฐมณี channel


วิธีทำแกงขนุน แกงขนุนอ่อน เมนูพื้นเมือง สูตรดั้งเดิม
วัตถุดิบ
ขนุนอ่อน500กรัม
หมูสามชั้น500กรัม
เนื้อหมู300กรัม
หอมแดง810หัว
กระเทียมจีน45กรีบ
พริกชี้ฟ้าแห้ง45เม็ด
พริกจินดาแห้ง56เม็ด
มะเขือส้ม1015ลูก
กะปิ ครึ่งช้อนโต้ะ
น้ำปลาร้า2ช้อนโต้ะ
น้ำสะอาด1ลิตร
น้ำปลา1ช้อนโต้ะ
ผงปรุงรส1ช้อนชา
เกลือ12ช้อนชา
ผงชูรส1ช้อนชา
ชะอม1ถ้วย หรือตามชอบ
ใบชะพลู1กำมือ
ปรุงรสตามชอบ

แกงขนุนอ่อน สูตรดั้งเดิมโบราณ สูตรลับของแม่รุ่ง/ครัวกัณฐมณี channel

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Wki

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *